Хотите научиться готовить сытное и вкусное блюдо?
А еще заменить чем-то более оригинальным привычное картофельное пюре. Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем – то, что нужно для обеда или ужина!
Список продуктов:
- 1 килограмм картофеля
- 1 луковица
- 25 граммов сливочного масла
- 400 граммов говядины
- 2 столовых ложки сметаны
- Черный перец, соль по вкусу
Процесс приготовления:
- Порезать мелко мясо, лук очистить и нашинковать, смешать все в однородный фарш.
- Очистить и сварить в подсоленной воде картофель.
- Посолить и поперчить фарш, обжарить на подсолнечном масле на сковороде.
- Воду с картофеля слить, добавить сливочное масло, пюрировать.
- Застелить бумагой форму для выпечки, смазать маслом, выложить половину пюре, сверху фарш, потом снова слой картофеля. Все разравнять деревянной/силиконовой лопаткой.
- Верх смазать сметаной, печь запеканку в разогретой до 180 градусов духовке, пока не появится румяная корочка.
Приятного аппетита! С друзьями поделиться не забудьте!