Самые лучшие блины – вкусные, готовятся быстро и просто, подходят даже для поста

Хотите научиться готовить идеальные блины?

Вроде бы привычное блюдо, приготовленное по этому рецепту – но получаются совершенно невероятными. Порадуйте домашних и гостей – все будут в восторге!

Список продуктов:

400 миллилитров простокваши или кефира
По половине чайной ложки соли и соды
550 граммов муки
500 граммов отварного картофеля
50 миллилитров молока
1 луковица
2 столовых ложки подсолнечного масла
Сливочное масло для смазывания горячих блинов

Это точно будет полезно: шоколадная диета для похудения (отзывы и результаты за 7 дней)

Процесс приготовления:

Муку смешать с солью и содой, затем с теплой простоквашей (или кефиром).
Замесить эластичное мягкое тесто, аккуратно накрыть его полотенцем, дать постоять полчаса.
Порезать мелко лук, обжарить немного. Картофель отварить, пюрировать, влить в него горячим молоко, всыпать обжаренный лук, все перемешать.
Тесто поделить на одинаковые небольшие части, каждую раскатать в лепешку толщиной до 8-10 миллиметров. На серединку лепешки выложить начинку, защипнуть тесто, положить швом вниз на стол, раскатать.
Блины лучше жарить на раскаленной сухой сковороде около 3 минут с каждой стороны, накрыв крышкой. Еще горячими смазать растопленным сливочным маслом.

Сохраняйте себе рецепт и делитесь со всеми друзьями!