Вкуснейший молочный десерт без выпечки – изумительное творожное желе с фруктами «Бланманже»

Многие слышали, но не все пробовали знаменитый французский десерт бланманже.

Это легко исправить, ведь его приготовление не займет много времени и сил, а чудесный вкус порадует вас и ваших родных.

Ингредиенты:

• 30 гр. желатина
• 700 гр. нежирного творога
• 200 гр. сахарного песка
• 100 гр. белого винограда
• 50 гр. черного шоколада
• 200 мл молока
• 250 гр. сметаны 10%
• 1 апельсин
• 1 ст. л. кокосовой стружки

Приготовление:

• Смешайте теплое молоко с желатином, размешайте и оставьте на час.
• Сбиваем миксером творог, сметану и сахар до однородной массы.
• Предварительно очищенный апельсин режем на кусочки, а ягоды винограда напополам.
• На водяной бане растапливаем молочно-желатиновую смесь, не доводя до кипения.
• Смешиваем творожную массу с желатином и фруктами, аккуратно перемешиваем, выкладываем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов.
• После этого готовый десерт выкладываем на блюдо, посыпаем кокосовой стружкой и тертым шоколадом.

Можно поэкспериментировать и с другими фруктами, но никогда не используйте для бланманже киви и ананас, десерт не застынет.

Кстати, а вы знаете как сделать разгрузочный день на шоколаде ?

Делитесь этим простым рецептом с друзьями и приятного аппетита!