А вы уже пробовали цукаты из клубники, они вам понравились?
Очень важно то, что такие цукаты не только вкусные, но еще и полезные, потому что натуральные!
Основные ингредиенты для приготовление цукатов:
- Клубника свежая средних размеров – 1 кг
- Сахар песок – 800 гр
- Вода питьевая – 1 л
Кстати, а вы знали как приготовить шоколадно-банановый кекс (2 рецепта)
Как готовить цукаты из клубники:
- Необходимо растворить сахар в питьевой воде, дать ей закипеть.
- Медленно опустить ягоды в кипящий сироп, варить эту смесь около 10 минут, откинуть клубнику на дуршлаг и позволить сиропу хорошенько стечь.
- После этого нужно разложить клубнику на обычном противне, выдержать в духовке при температуре 40 градусов до тех пор, пока ягоды окончательно не подсушатся, но оставшись при этом обязательно эластичными.
- Готовые цукаты нужно сложить в стерилизованные стеклянные банки, закатать закаткой.
Приятного Вам аппетита! Не забудьте поделиться этим рецептом со всеми знакомыми!